Diet & Délices

Pour 12 bouchées

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : /

Ingrédients : 

– 1 wrap

– 2 tranches de jambon blanc

– 100 g de fromage frais

– une poignée de roquette

– 2 piquillos

– sel, poivre

Recette : 

• Etaler le fromage frais sur le wrap. Saler et poivrer.
• Laver et essorer la roquette. La répartir sur le fromage frais.
• Disposer les deux tranches de jambon blanc pour recouvrir la quasi totalité du wrap.
• Ajouter d’un côté les piquillos préalablement égouttés.
• Rouler le wrap en le serrant bien en partant du côté des piquillos.
• Couper le wrap en fines tranches. Retirer les deux extrémités.
• Dresser sur un plat.
• Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.

Astuces et conseils diététiques : 

–  Le jambon blanc est, tout comme le bacon, l’une des charcuteries les moins grasses avec seulement 3 g de lipides pour 100g. Ces valeurs sont données pour un jambon découenné. Cependant, le jambon blanc est à éviter pour les personnes suivant un régime sans sel ou pauvre en sel. En effet, 50 g de jambon blanc (soit une tranche) contient 1 g de sel.

– Découvrez une autre idée de wrap apéritif :

• – wrap apéritif à la sardine 
• – wraps apéro au poulet et poivron
• – wraps apéro au jambon blanc, cornichons et sauce à l’ail 

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