Diet & Délices

L’entreprise Reine de Dijon, produit depuis 1840 des moutardes. Actuellement, c’est le troisième fabricant français de moutarde avec une production annuelle moyenne de 15 000 tonnes. Les moutardes sont exportées vers plus de 70 pays dans le monde.

Reine de Dijon travaille dans la tradition en garantissant le respect des recettes et le process traditionnels. L’innovation est aussi au coeur de l’entreprise afin d’élargir la gamme de moutardes. Parmi les produits proposés, Reine de Dijon vous propose :

• – des moutardes classiques et aromatisées : basilic, miel, herbes de Provence, cassis, crème de cassis, piment d’Espelette, mojito, à l’ancienne, estragon, poivre noir de Madagascar, provençale, vin blanc, noix, cognac, curry, tomate et olives, figues, curry et noix de coco, piment doux fumé, miel et épices, ail et persil, moût de raisin
• – des moutardes biologiques
• – des moutardes de Bourgogne IGP (Indication Géographique Protégée)

Reine de Dijon propose, pour fêter ses 180 ans, une nouvelle gamme de 12 saveurs, sans conservateur et avec des graines 100% françaises fabriquée en Bourgogne, près de Dijon avec des graines cultivées dans la région.. Nouveau design et nouvelles recettes sans conservateur pour plus de naturalité :

• – N°1 : moutarde de Dijon
• – N°2 : moutarde à l’ancienne
• – N°3 : moutarde à la crème de cassis
• – N°4 : moutarde au miel
• – N°5 : moutarde à la provençale
• – N°6 : moutarde aux herbes de Provence
• – N°7 : moutarde aux noix
• – N°8 : moutarde au curry
• – N°9 : moutarde au poivre noir de Madagascar
• – N°10 : moutarde aux 5 plantes
• – N°11 : moutarde au piment d’Espelette
• – N°12 : moutarde à l’ail et au romarin

Je remercie grandement mon partenaire Reine de Dijon de m’accorder encore une fois sa confiance. Je vais pouvoir vous préparer de délicieuses nouvelles recettes à base de moutarde.

Recettes : 

• – asperges blanches au magret de canard séché et oeuf mollet 
• – salade de riz rose au thon, maïs et coeur de palmier 
• – bowl au thon 
• – carpaccio de champignons, sauce moutardée 
• – saumon en croûte de pistaches et moutarde 
• – cabillaud poché, sauce légère à la moutarde à la crème de cassis 
• – salade légère de carotte et céleri à la moutarde 
• – tatin de tomates cerises au caramel balsamique et à la moutarde 
• – blinis façon mendiant
• – boeuf mijoté à la moutarde et au piment d’Espelette 
• – mâche gourmande 
• – terrine de poulet aux mirabelles 

partenariat, partenaire, moutarde, partenaire, partenariat, moutarde