Diet & Délices

Quitoque est le panier n°1 à cuisiner en France. Depuis 2015, Etienne, Céline et Grégoire, les trois co-fondateurs de l’entreprise décident de lancer un concept innovant de paniers à cuisiner. Actuellement, c’est 120 000 repas livrés chaque semaine ! Le principe est simple : chaque semaine, 16 recettes faciles et variées, avec des produits de saison, vous sont proposées. Vous choisissez celles que vous souhaitez et on vous livre les ingrédients (y compris les épices et les aromates) et les fiches recettes détaillées. Les recettes sont prêtes en 10 à 30 minutes. Les ingrédients vous sont livrés frais et pré-dosés. Ce sont des produits frais et d’origine française, issus de 60 producteurs indépendants. Une priorité est mise sur les produits labellisés (AOP, IGP, Bleu blanc coeur, Agriculture biologique…)Les ingrédients sont livrés directement chez vous, partout en France, même pendant cette période de confinement. La livraison, gratuite, est effectuée en environnement réfrigéré  afin de maîtriser la chaîne du froid et de vous offrir une fraîcheur optimale.

Afin de limiter le gaspillage alimentaire, Quitoque achète uniquement les ingrédients nécessaires au nombre de paniers commandés. Un délai de 5 jours est donc indispensable à leurs partenaires pour qu’ils puissent s’organiser et assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Avec cette méthode, c’est 11 fois moins de gaspillage qu’avec la distribution classique.

A vous de choisir les repas qui vous plaisent. Vous pouvez commander chaque plat pour 2 à 5 personnes, de 2 à 7 plats par semaines. Les tarifs sont dégressifs selon la quantité commandée, à partir de 4 euros l’assiette. Vous trouverez forcément des recettes qui vous plaisent : à base de viande, de poisson, végétarien…

Les recettes coups de coeur des clients vous sont aussi proposées ainsi que des recettes à moins de 400 kcal par personne. Voici quelques exemples de plats que vous pouvez retrouver sur Quitoque :

• – à base de poisson : salade de lieu noir aux deux agrumes et à la coriandre, pavés de saumon et sa sauce à l’ail, pavés de saumon au parmesan, papillote de poisson au citron et aneth, poêlée de crevettes et sauce vierge au citron, ail et gingembre…
• – à base de viande : bowl mexicain de poulet au piment chipotle, cocotte de crépinettes de porc aux légumes et purée de carottes, tajine de kefta de porc aux petits pois et cumin …
• – les recettes coups de coeur des clients : boulettes de porc aux épices Luberon, sauté de dinde et chutney d’échalotes au vinaigre au poivre du Penja, purée au jambon et camembert…
• – à moins de 400 kcal : brick cheddar et sauce citron, salade de ravioli aux petits pois et à la menthe, taboulé de petits pois à la menthe et feta, saucisse fumée au basilic, purée de panais-carotte et salade de pousses d’épinards, poulet anisé façon bouillabaisse de Nathalie, lentilles corail façon tikka masala …
• – végétarien : légumes de printemps au lait de coco et curry, tarte fine au poireau, oignon rouge et fromage de chèvre au piment, penne à la crème de chèvre, tagliatelle au pesto pomodoro et mozzarella, soupe veggie au lait de coco de Maud…

Les allergènes vous sont précisés dans la liste des ingrédients, afin de préparer au mieux votre commande. Vous pouvez aussi sélectionné le robot dont vous disposez afin de vous aider à préparer les repas (Thermomix, Companion).

Vous pouvez aussi accéder à des produits de qualité, directement issus des producteurs, mais aussi les essentiels du quotidien : assortiments de desserts, petit-déjeuner, apéro, fruits, fromages, petits pots pour bébé…

Profitez de 20 euros de réduction sur les deux premières commandes avec le code DELICE40. Code valable jusqu’au 1er mai !

Découvrez les 4 recettes expliquées pas à pas :

• – boulettes de porc aux épices Luberon
• – dinde à la crème de coco à l’estragon 
• – salade de gnocchi à la sauce fraîche à la menthe et burrata AOP
• – mijoté de porc aux 5 épices, raisins secs et trio de légumes 

Mon avis sur les recettes : les recettes proposées sont variées, respectant l’équilibre nutritionnelle. Riches en saveurs, elles correspondent complètement aux recommandations nutritionnelles. Elles apportent les nutriments nécessaires pour le fonctionnement du corps. Les quantités proposées sont largement suffisantes et les recettes sont simples et rapides à préparer !

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