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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Petits poissons au thon et à la moutarde

Pour 18 bouchées

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 18 petits poissons en pâte feuilletée

– 140 g de thon en conserve égoutté

– 100 g de fromage blanc

– 25 g de moutarde bio de Dijon (Reine de Dijon)

– poivre noir

 

Recette : 

  • Egoutter le thon en conserve puis l’écraser à l’aide d’une fourchette.
  • Mélanger le thon écrasé avec le fromage blanc, la moutarde bio de Dijon et le poivre.
  • Remplir les petits poissons en pâte feuilletée de cette préparation puis servir.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– La préparation à base de thon peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur. Il est préférable de la dresser sur les poissons juste avant la dégustation afin de ne pas détremper et faire ramollir la pâte feuilletée.

– Les petits poissons peuvent être achetés dans le commerce ou réaliser maison en détaillant une pâte feuilletée à l’aide d’un emporte pièce en forme de poisson.

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9 commentaires

  1. Emmanuelle dit :

    Quelle jolie idée apéritive, bonne soirée

  2. Monia dit :

    Ce n’est pourtant pas encore le 1er avril…
    avec fromage blanc et moutarde , cela me convient bien

    bisou

  3. sotis dit :

    je n’en ferais qu’une bouchée de ces petits poissons!!!! bisous

  4. Lou dit :

    Quelle belle présentation !

  5. sympa l’idée pour un petit apéritif 😉 à bientôt

  6. ça me plait beaucoup beaucoup !!

  7. SANDRA dit :

    ils sont trognons tes petits poissons

  8. lolo dit :

    ils sont à croquer ces petits poissons ! quelle bonne idée ! bonne journée et à bientôt !

  9. Bonne idée pour l’apéritif !

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