Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
– 2 navets
– quelques gouttes de jus de citron
– 1/4 de bouillon Kub
Recette :
- Eplucher et laver les navets. Les couper en quartiers puis les citronner.
- Les cuire à la vapeur avec le bouillon pendant environ 5 minutes : les navets doivent rester fermes.
- Les faire dorer 10 minutes dans une poêle à feu doux avec le miel.
- Poivrer selon vos goûts.
Astuces et conseils diététiques :
– Le temps de cuisson à la vapeur va dépendre de la découpe des navets.
– Le bouillon étant salé, il n’est pas nécessaire de rajouter du sel.
– Le miel va permettre aux navets de caraméliser.
– Penser à citronner les navets afin d’éviter qu’ils s’oxydent à l’air et noircissent.
– Il est possible de rajouter une cuillère à café du miel aux épices pour donner davantage d’arômes : par exemple le miel spécial légumes.
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Une belle idée d’accompagnement!
Simple et bon, on les fait souvent de cette manière, avec un peu de cannelle aussi.
je dis « miammmmmm »
Superbe recette ! J’adore les navets au miel et avec un peu de cannelle, c’est juste trop bon ! Et c’est ainsi que j’ai commencé à manger des navets 😉
Belle journée !
bonne idée de rajouter de la cannelle ! je vais tester
Une recette originale pour déguster les navets autrement, voilà une idée que je retiens, ce doit être bien bon!