Diet & Délices

Pour 1 verre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : /

Ingrédients : 

– 4 cl de rhum blanc

– 50 g de myrtilles fraîches

– 8 feuilles de menthe (Les herbes du Roussillon)

– 1/2 citron vert

– 2 cl de sirop de myrtilles

– 6 glaçons

– un peu d’eau gazeuse

Recette :

• Rincer les feuilles de menthe puis les mettre entière dans le verre.
• Couper le demi citron vert en six morceaux. Les déposer dans le verre.
• Ajouter le sirop de myrtille.
• Ecraser le tout à l’aide d’un pilon à cocktail. Ajouter les glaçons.
• Ajouter le rhum, les myrtilles fraîches puis compléter avec de l’eau pétillante.
• Mélanger puis servir aussitôt.

Astuces et conseils diététiques : 

– Il est préférable de garder les feuilles de menthe entières ; les huiles essentielles qui vont parfumer le cocktail se situent à la surface des feuilles. Cela permettra aussi d’éviter que des morceaux de feuilles de menthe ne se bloquent dans la paille.

– La myrtille est un fruit ayant un apport raisonnable en glucides (sucre) avec 10 g pour 100g. Les sucres qui la composent sont le fructose et le glucose principalement. Ce sont des fruits ayant un faible apport en protides et lipides. Le taux de fibres est quant à lui particulièrement élevé et permet de réguler le transit intestinal. L’apport en antioxydant est aussi particulièrement intéressant. 100 g de myrtilles apportent environ 50 kcal.

– Découvrez d’autres versions de mojito :

• mojito 
• mojito à la framboise
• mojito à l’orange et à la cannelle
• mojito à la pomme
• mojitoau fruit de la passion 
• mojito à la fraise

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