Komi épices propose des mélanges d’épices bio conçus en France, pour une cuisine de caractère. Produits naturels, ces mélanges d’épices ne contiennent aucun additif et ingrédients au nom bizarre ! Chez Komi, ils prônent une cuisine sans complexe et vraiment sans prise de tête, afin d’obtenir une cuisine d’amateur, rapide et qui a du goût. Six mélanges sont proposés :
- – pour légumes : pour les légumes poêlés, cuits à la vapeur ou au four, ce mélange se compose de paprika, oignon, sel, persil, thym, origan, poivre noir, ciboulette et huile d’olive bio. Ce mélange peut être utilisé lors de la cuisson ou comme topping lors du dressage.
- – pour pasta : à ajouter dans les sauces pour pâtes pour leur donner un parfum unique, ce mélange se compose de tomate, sel, oignon, ail, basilic, sarriette, origan, poivre noir et huile d’olive bio
- – pour poulet : sur votre pièce de poulet, avant de la cuire au four, à la poêle ou sur le BBQ, ce mélange de compose de sel, fenugrec, thym, ail, persil, paprika, poivron rouge, tomate, curcuma, coriandre, huile d’olive bio et piment
- – pour poisson : ce mélange qui donne un air marin se compose d’oignon, échalote, sel, persil, ail, aneth, fenouil, poivre noir, estragon et huile d’olive bio. Ce mélange s’accorde particulièrement bien avec le saumon, le thon ou la daurade et s’utilise pendant la cuisson.
- – pour oeufs : brouillés, au plat, à la coque ou en omelette, ce mélange se compose d’oignon, tomate, sel, ail, persil, paprika, poivre noir, huile d’olive bio. Il s’utilise pendant la cuisson.
- – pour avocats : sur un avocat nature ou dans un guacamole, ce mélange se compose de tomate, sel, ail, poivron rouge, oignon, paprika, cumin, coriandre, huile d’olive bio et piment fort
Tous les ingrédients utilisés dans les mélanges d’épices sont issus de l’agriculture biologique. Les pots sont disponibles à l’unité ou en coffret afin de découvrir les six mélanges.
Je remercie Komi épices pour ces délicieux mélanges d’épices qui parfument bien les recettes !
Recettes :
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Une jolie palette d’arômes et de couleurs ….
bisou