Fondée en 2000, Floribis est une société agro-alimentaire basée à Madagascar, leader sur le marché de la production, de la transformation et de l’exportation de gousses de vanille et d’huiles essentielles. La société gère 625 ha de plantations de vanille et de plantes aromatiques, afin de fournit des clients internationaux dans le secteur des extraits alimentaires, aromatiques et cosmétiques. En développant son activité dans le domaine du bien-être et des soins, Floribis est le premier fabricant de parfumerie à Madagascar et un pionnier des produits cosmétiques naturels.
Une large gamme de produits sont disponibles :
- – de la vanille de Madagascar : vanille Bourbon qui se distingue par ses propriétés gustatives et olfactives ; Florbis s’engage à travailler la vanille dans le respect des traditions et de la nature. La pollinisation est assurée manuellement et dans une plage de temps très restreinte puisque les fleurs ne s’ouvrent que durant une journée. Après 9 mois de murissement et une récolte à la main, les gousses subiront un traitement spécifique qui révèlera la richesse de leurs arômes. Les gousses sont vendues par 10 ou par 100, 250 ou 500g.
- – des épices de Madagascar : le poivre était autrefois aussi précieux que l’or et servait de monnaie d’échange, tant sa valeur était grande. La richesse du poivre se retrouve aujourd’hui encore dans ses 1000 parfums différents. Qu’il soit noir, blanc ou encore sauvage, la gamme de poivres Floribis offre une palette de saveurs variées et accompagne vos recettes gourmandes en finesse. Parmi les poivres proposés, retrouvez : le poivre noir, le poivre blanc, le poivre sauvage rouge, les baies roses, vendus en tubes de 30g, en pots en verre de 150g, en sachets de 150g, en sacs de jute de 200, 250 ou 300g.
- – des parfums : au XVIème siècle, la vanille s’est imposée dans l’univers de la parfumerie. Forte de ses vingt années d’expérience dans le monde de la vanille, Floribis investit son savoir-faire traditionnel pour devenir le premier artisan parfumeur de Madagascar. Les gammes de parfums proposées sont des déclinaisons de cette épice, mais encore d’autres plantes aromatiques aux accents fruités, orientaux, boisés et fleuris de la Grande Île.
- – des huiles essentielles : il faut en moyenne 30 kilos de plantes pour produire un litre d’huile essentielle. Ces concentrés d’actifs naturels sont très précieux et possèdent une action puissante sur la santé et le bien-être. Les huiles essentielles Floribis sont obtenues par distillation de plantes aromatiques de Madagascar. Le terroir unique au monde de la Grande Île confère à ces extraits végétaux une concentration exceptionnelle en principes actifs. Ces huiles essentielles sont botaniquement et biochimiquement définies (HEBBD). De nombreux parfums sont disponibles : basilic, citron, citronnelle, cyprès, cannelle, eucalyptus, géranium, romarin, ylang…
- – Green power : une gamme de produits désinfectants et nettoyants à base d’huiles essentielles de Madagascar, destinée à l’automobile et aux habitations. Les produits agissent sur les micro-organismes, en purifiant et en assainissant l’air et les surfaces de contact grâce à notre formulation bactéricide, virucide et fongicide.
Je remercie grandement Floribis pour ces jolis produits de Madagascar.
Recette :
- – cake infiniment vanille façon Pierre Hermé
- – pancakes vanillés aux pommes, à la farine de petit épeautre
- – poisson pané au persil et ail, cuisson au four
- – blinis au concombre et à la truite fumée
- – gratin de carottes
- – tagliatelles aux dés de saumon et brocoli
- – gaufres de courgettes, saumon et burrata
- – crème catalane
- – pavés de truite pochés
- – spritz au chocolat
- – marbré chocolat vanille
- – flan pâtissier
- – verrines de fromage blanc vanillé, salade de fruits rouges au basilic
- – panna cotta d’asperges vertes au saumon fumé en verrines
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De quoi parfumer de délicieux desserts !!!!!
bisou