Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Ingrédients :
– 250 ml de lait
– 16 g de fécule de maïs
– 30 g de sucre
– 1 cuillère à soupe d’arôme framboise
– 100 g de framboises
– 20 g de chocolat noir
Recette :
- Diluer la fécule de maïs dans un peu de lait froid. Faire chauffer le reste du lait avec le sucre et l’arôme framboise. Rajouter la fécule délayée hors du feu.
- Remettre à cuire sur feu vif sans cesser de remuer à l’aide d’une cuillère en bois. Arrêter la cuisson quand la crème devient suffisamment épaisse. Incorporer les framboises.
- Verser dans des petits pots.
- Hacher grossièrement le chocolat et le déposer sur la crème encore chaude.
- Laisser refroidir au réfrigérateur avant de déguster.
Astuces et conseils diététiques :
– Utiliser des framboises congelées et les écraser dans la crème. Celle ci aura alors une saveur plus intense.
– Choisir l’arôme de votre choix pour varier les préparations.
– Ce dessert équivaut à un produit laitier.
– Découvrez d’autres idées de crèmes desserts :
- – crème dessert au chocolat et aux cerises
- – crème dessert au basilic et aux fraises
- – crème dessert au chocolat et éclats de pistache
crème dessert, laitage, framboises,crème aux framboises, crème dessert aux framboises, chocolat, dessert, arôme
