Diet & Délices

ChampiLozère est une boutique en ligne de champignons séchées et de poudre de champignons.

Loïc ROBERT et Florimond CHEVALIER ont créé ChampiLozère en 2013.

Cèpes, girolles, chanterelles, coulemelles, morilles, trompettes de morts, mousserons, … sont proposés sur le site ChampiLozère. Selon les saisons, vous pourrez même trouver des truffes.

En version séchée, vous n’avez qu’à les réhydrater puis les ajouter dans vos préparations culinaires pour les parfumer. Sous forme de poudre, ils peuvent notamment aromatiser les sauces. Simple d’utilisation, ces champignons donneront une saveur délicate et parfumée à toutes vos préparations.

Je vous invite à découvrir toute leur gamme sur leur site.

Je remercie grandement ChampiLozère. Je vais vous faire découvrir dans mes prochaines recettes deux produits délicieux :

• – les chanterelles à tubes séchées : cueillis en Lozère, ces champignons doivent être réhydratés au minimum 2 heures dans de l’eau tiède afin de profiter au maximum de leur saveur.
• – la poudre de morilles  qui donne un côté festif à vos recettes grâce à ce champignon d’exception.

Recettes : 

– sauce à la poudre de morilles et à la cancoillotte

partenaire, partenariat, champignons,  chanterelles, poudre de morilles, champignons secs

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