Pour 1 tarte
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
– 1 pâte sablée
– 3 pommes
– 2 oeufs
– 30 ml de lait
– 30 ml de crème liquide
– 50 g de sucre
– 1 jus de citron jaune (Sizilia Sicilia)
– 1 pincée de cannelle
Présentation : Rue du commerce
Recette :
- Foncer la pâte sablée dans le moule et la piquer.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et éplucher les pommes. Les couper en petits dés réguliers.
- Les arroser de jus de citron puis les répartir sur la pâte.
- Enfourner pendant 5 minutes.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait, la crème liquide, le sucre et la cannelle.
- Verser cet appareil sur les pommes et remettre au four pendant une vingtaine de minutes.
- Laisser refroidir puis démouler.
Astuces et conseils diététiques :
– Une pomme moyenne (150 g en moyenne) apporte environ 70 kcal. Quelque soit sa couleur, la pomme est source de fibres et d’antioxydants. Manger une pomme va notamment apporter une quantité intéressante de vitamine C et K.
– Les pommes se conservent dans le bac à légume du réfrigérateur. Si elles sont gardées à température ambiante, elles continuent à mûrir et perdent leur saveur.
pommes golden, dessert, tarte, tarte aux pommes, pommes, migaine pâte sablée, lait , crème,cannelle, pomme cannelle, entremet
