Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
– 1 bande de pâte feuilletée de 5 x 20 cm
– 75 g de sucre praliné (Il était une noix)
– 30 g de sucre glace
Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler la pâte feuilletée de manière à obtenir une rectangle de 5 x 20 cm.
- Parsemer la pâte de sucre praliné.
- Rouler dans le sens de la longueur les deux côtés de façon à obtenir deux boudins.
- Couper des tranches de 2 cm d’épaisseur.
- Les coucher sur une plaque recouverte d’un papier cuisson.
- A l’aide d’une passette, soupoudrer avec la moitié du sucre glace.
- Enfourner.
- A mi-cuisson, soupoudrer du reste de sucre glace et enfourner jusqu’à obtenir des palmiers bien colorés.
Astuces et conseils diététiques :
– Cette préparation est hautement calorique. Riche en sucre et en graisse, elle est donc à consommer occasionnellement et en petite quantité.
– La pâte feuilletée est la pâte la plus calorique.
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