L’entreprise Reine de Dijon, produit depuis 1840 des moutardes. Actuellement, c’est le troisième fabricant français de moutarde avec une production annuelle moyenne de 15 000 tonnes. Les moutardes sont exportées vers plus de 70 pays dans le monde.
Reine de Dijon travaille dans la tradition en garantissant le respect des recettes et le process traditionnels. L’innovation est aussi au coeur de l’entreprise afin d’élargir la gamme de moutardes. Parmi les produits proposés, Reine de Dijon vous propose :
- – des moutardes classiques et aromatisées : basilic, miel, herbes de Provence, cassis, crème de cassis, piment d’Espelette, mojito, à l’ancienne, estragon, poivre noir de Madagascar, provençale, vin blanc, noix, cognac, curry, tomate et olives, figues, curry et noix de coco, piment doux fumé, miel et épices, ail et persil, moût de raisin
- – des moutardes biologiques
- – des moutardes de Bourgogne IGP (Indication Géographique Protégée)
Une nouvelle moutarde est disponible en ce printemps 2021 : la moutarde aux épices tandoori, sans conservateur, avec des graines 100% françaises. De nombreuses autres parfums sont également proposés sans conservateurs comme la moutarde : au miel de Provence & thym de Provence, au piment d’Espelette, Cèpes & ail.
Je remercie grandement mon partenaire Reine de Dijon de m’accorder encore une fois sa confiance. Je vais pouvoir vous préparer de délicieuses nouvelles recettes à base de moutarde.
Recettes :
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De quoi moutarder bien des préparations !!!!
bisou
« Reine de Dijon » nous offre un vaste choix de moutarde. Avec cette gamme de produits, il ne reste plus qu’à trouver des idées de recettes.