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2018
Salade de saumon fumé aux fruits frais
Baguette farcie à la truite fumée et au surimi
Présentation d’une assiette de foie gras
Noix de saint Jacques sur lit de pâtes à l’encre de seiche, sauce au chorizo
Clémentines rôties aux épices
Friseline à la truite fumée et aux clémentines
Boeuf Wellington
Chocolat chaud aux épices
Bavette de flanchet à la Thaï
Pavés de cabillaud à la tomate et aux olives
Duobelle au foie gras et au chutney d’oignons
Bouchées au poulet, curry et lait de coco
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