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2017
Quiche aux champignons et aux poireaux
Carottes à l’orange et au miel
Gravlax de truite aux agrumes
Salade de céleri et carottes râpés, sauce légère
Papillote de truite au fenouil et aux carottes
Ballotines de poulet au comté et lomo
Choucroute à la truite
Gâteau au citron de Menton et à la poudre d’amandes (sans gluten)
La ferme du Ciron
Céleri rave, sauce légère au fromage blanc et à la moutarde
Au pays du citron de Menton
Epeautre farro façon risotto aux champignons
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