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Diet & Délices

L'équilibre au quotidien

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Poire de boeuf grillée à la moutarde de Meaux à la truffe

Boeuf mijoté à la moutarde et au piment d’Espelette

Sauce bolognaise au potiron et à la carotte

Boeuf mijoté à la tapenade

Hambergine, potatoes et ketchup maison

Rôti de boeuf à l’ail noir, carottes et pommes de terre au four

Carré de boeuf

Boulettes de boeuf panées aux épices, coeur coulant au fromage

Boeuf à la cacahuète – mafé

Entrecôte XXL, sauce au poivre et sa poêlée de marrons et champignons frais

Entrecôte cuisson basse température, sauce aux canneberges fraîches et spatzles

Faux filet de boeuf normand maturé, sauce aux morilles, purée et dés de carottes

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