Pour 8 sucettes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
– 50 g de foie gras (Foie gras gourmet)
– 1 cuillère à soupe de poudre de pain d’épices
– fleur de sel, poivre
Présentation : Pepita by Domital
Recette :
- Couper le foie gras bien froid en cubes de taille équivalentes.
- Les saler et les poivrer.
- Parsemer une assiette de poudre de pain d’épices.
- Rouler délicatement les cubes de foie gras dans le pain d’épices afin de bien les enrober.
- Piquer chaque cube enrobé avec un cure-dents.
- Disposer sur un plat de présentation.
Astuces et conseils diététiques :
– Si vous n’avez pas de pain d’épices en poudre, passer sous le grill une tranche de pain d’épices puis la mixer afin d’obtenir une fine poudre.
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Superbe cette recette! Ta photo met bien en valeur cet apéritif! Bisous. Sylvie.
il y a bien longtemps que je n’ai pas mangé de sucettes, mais je veux bien gouter les tiennes. merci pour toutes tes visites Pascal
une super inspiration pour présenter le foie gras à l’apéro ……
je passe …..
bisou
superbe tes sucettes et bien appétissante!! magnifique présentation!!
bon week-end!
Je gouterais bien une sucette, elles ont l’air trop bonne !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Parfait pour les fêtes !