Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
– 1 sachet de 100 g de nouilles instantanées avec base de soupe saveur crevette
– 100 g de crevettes roses décortiquées
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 1 cuillère à café rase de cumin
– 15 g de champignons noirs fins déshydratés
– 1 cuillère à café de sauce piment
Recette :
- Réhydrater les champignons noirs en lamelles dans un bol d’eau bouillante.
- Faire revenir les crevettes dans l’huile. Ajouter les épices de base de soupe et le cumin.
- Plonger les nouilles instantanées dans un grand voume d’eau. Laisser bouillir 3 minutes.
- Egoutter et incorporer aux crevettes les nouilles et les champignons.
- Laisser revenir 2 minutes à feu vif en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
Astuces et conseils diététiques :
– Cette recette se prépare en seulement quelques minutes.
– Les nouilles chinoises s’achète en magasins asiatiques ; on retrouve diverses saveurs tel que : crabe, curry, poulet, boeuf… Ces sachets contiennent des épices et parfois de l’huile pour la préparation.
