Diet & Délices

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 + 15 minutes

Ingrédients : 

– 3 filets de poulet

– 1 pot de sauce korma (Patak’s)

– 300 g de macaronis

– 100 g d’emmental

– 1 oignon

– 1 tomate

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– sel

Recette : 

• Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon le temps indiqué sur la paquet (al dente).
• Pendant ce temps, tailler le poulet en cubes.
• Eplucher puis émincer l’oignon.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire revenir l’oignon et le poulet dans l’huile d’olive bien chaude afin de les colorer.
• Lorsque la viande a bien doré sur chacune de ses faces, verser la sauce korma puis laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
• Monder la tomate. La couper en dés puis l’ajouter à la sauce.
• Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce au poulet.
• Verser le tout dans un plat à gratin.
• Parsemer d’emmental râpé.
• Enfourner pendant environ 15 minutes.

Astuces et conseils diététiques : 

– La sauce korma est un produit conçu à base de noix de coco, d’oignons et de coriandre.

– Le poulet est une viande pauvre en matière grasse. De plus, elle est rassasiante et satiétogène : elle convient donc parfaitement aux personnes suivant un régime hypocalorique.

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