Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 300 ml de lait
– 50 g de noix de coco râpée
– 20 g de sucre
– 2 oeufs
– 1/2 gousse de vanille
Recette :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
- Verser l’appareil dans des cocottes.
- Mettre à four chaud pendant 20 minutes.
- Servir tiède ou froid.
Astuces et conseils diététiques :
– Ajuster la quantité de noix de coco râpée selon votre goût.
– Le flan est cuit lorque fine croûte est formée à la surface.
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