Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 2 oeufs
– 80 g de chocolat blanc (E-chef boutique)
– 25 g de farine (Farin’up)
– 40 g de sucre
– 200 g de framboises
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger au batteur électrique les oeufs entiers et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanc.
- Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes par période de 10 secondes.
- Remuer entre chaque passage.
- Lorsque le chocolat est fondu, l’incorporer au mélange oeufs sucre.
- Y ajouter la farine.
- Homogénéiser la préparation.
- Répartir l’appareil dans 4 ramequins du type ramequins à crème brûlée.
- Ajouter les framboises entières.
- Enfourner pendant 10 minutes.
Astuces et conseils diététiques :
– Ce dessert peut se consommer chaud, tiède ou froid.
– Le chocolat est riche en :
- magnésium
- fer
- vitamines E et B5
- sérotonine (anti-stress)
– Découvrez plus d’informations sur le chocolat ici !
– Les framboises, tout comme les fraises, apportent peu de glucides.
– Une barquette de 250 g d’un de ces deux fruits va apporter 20 g de glucides, soit la portion conseillée pour un dessert (notamment pour les personnes diabétiques).
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