Diet & Délices

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : minimum 1 h

Ingrédients :

– 1 oeuf

– 1 tranche de jambon

– quelques olives vertes

– 1/2 tomate

– 1 filet de poulet cuit

– sel

Recette :

• Préparer d’abord la gelée en suivant les indications énoncées sur le sachet.
• Pendant ce temps, faire cuire pendant 10 minutes l’oeuf dans de l’eau salée.
• Ecaler les oeufs.
• Verser la moitié de la gelée au fond du plat.
• Découper le filet de poulet en cubes.
• A l’aide d’un emporte pièce, découper le jambon.
• Repartir le jambon, le poulet, la tomate en quartiers ainsi que les olives dans le plat.
• Recouvrir de gelée.
• Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Astuces et conseils diététiques :

– Le jambon blanc est riche en sel : en effet, une tranche de jambon (soit 50 g) apporte 1 g de sel. Pour les personnes suivants un régime hyposodé, la consommation de cette charcuterie est à consommer avec modération. Découvrez ici les autres aliments riches en sel.

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