Pour 2 personnes
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
– 250 g d’aiguillettes de poulet
– 10 rondelles de chorizo fort
– sel, poivre
Présentation : Rak porcelaine
Recette :
- Couper le chorizo en rondelles.
- Dans une poêle bien chaude faire revenir les aiguillettes de poulet avec les rondelles de chorizo sans ajouter de matière grasse.
- Laisser bien colorer sur chaque face.
- Mouiller avec un demi verre d’eau et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes à feu doux.
- Saler et poivrer.
Astuces et conseils diététiques :
– Les aiguillettes de poulet sont des morceaux de viandes peu caloriques. Elles entrent parfaitement dans les régimes hypocaloriques et apportent les protéines nécessaires. Cependant, le chorizo est une charcuterie riche en matières grasses avec 45 g de lipides pour 100 g.
– Il n’est pas nécessaire d’ajouter de la matière grasse d’ajout lors de la cuisson. En effet, le chorizo va rejeter de la graisse qui va permettre aux aiguillettes de colorer.
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Superbe idée. Le chorizo apporte toujours beaucoup de saveur. Bises. Sylvie.
superbe plat bien appétissant,j’adore.merci de ton passage.bonne soirée!
J’adore l’association du chorizo avec la volaille ou le poisson. Ton plat me plait beaucoup 🙂 !
hummm le chorizo j’adore la saveur qu’il apporte dans les plats , un régal bisous.
poulet et chorizo vont très bien ensembles, donc cette petite recette doit être bien savoureuse!
Mmm … el chorizo … y’adooore 😉 !!!