Diet & Délices

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

– 2 steaks hachés

– 2 oeufs

– 2 oignons

– 1 cuillère à café d’huile d’olive

– sel, poivre

Recette :

• Eplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans l’huile d’olive chaude.
• Dans une poêle faire revenir les steaks hachés. Assaisonner.
• Faire cuire les oeufs au plat.
• Dresser sur une assiette en superposant le steak, les oignons, puis l’oeuf au plat.

Astuces et conseils diététiques :

– Ce plat est hyperprotidique : il est donc intéressant pour les personnes dénutries.

– Cette préparation s’accompagne parfaitement avec des pâtes.

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