Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
– 1 belle tomate ananas (environ 600g)
– 1 cuillère à soupe de cuillère à soupe d’huile d’olive au basilic (A l’olivier)
– 8 feuilles de basilic
– fleur de sel au piment d’Espelette (Rive saline)
– poivre vert
Recette :
- Tailler la tomate en rondelles et les disposer harmonieusement sur un plat.
- Arroser d’huile d’olive au basilic.
- Hacher grossièrement les feuilles de basilic et les répartir sur les tomates.
- Ajouter la fleur de sel au piment d’Espelette et le poivre.
Astuces et conseils diététiques :
– La tomate ananas produit des fruits de 250 à 500 g atteignant parfois 1kg. Sa chair ressemble à une tranche d’ananas d’où son nom. Cette tomate contient peu de graines, est dense, juteuse, sucrée et très parfumée. Elle s’utilise parfaitement pour les salades.
– Cette tomate ananas, tout comme les tomates classiques, apportent peu de calories et est riche en vitamines, fibres et en eau.
– Découvrez d’autres idées de salade de tomates
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Ah la tomate ananas : une de mes préférées 🙂 avec du basilic, cela doit être top !
Bon week-end 🙂
Elle est jolie cette recette sucrée salée. Bisous. Sylvie.
je dirai même uniquement salée, la saveur sucrée de la tomate est peu présente !
une bonne idée …. car la tomate ananas sera au menu de ce soir !!!!!!
bisou
Tomate, ananas, basilic : le tout doit bien se marier ! Bonne idée !
Quelle belle salade! Miam!
frais et plein de saveurs, ça me donne envie !
Bises, bonne fin de journée.
Une jolie salade colorée et vitaminée qui nous annonce l’été 🙂
Je n’ai jamais goûté cette tomate, mais elle me tente bien ! Ta salade est vraiment alléchante !
Humm en lisant le titre je pensait qu’il y avait de l’ananas fruit, finalement une belle découverte moi miam:)
Une valeur sûre cette association tomate/basilic. Avec la tomate ananas le visuel est top. De la fraîcheur dans l’assiette …je craque pour cette recette.
merci pour les infos diététiques c’est tjs sympa d’en savoir plus sur les produits!