Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
– 2 pommes
– 20 g de sucre
– 2 cuillère à soupe de sauce caramel (St Dalfour)
– 20 g de Praslines (Mazet confiseur)
– 1/2 cuillère à café de cannelle
Recette :
- Laver et éplucher les pommes. Découper les en dés.
- Réserver en la moitié.
- Faire revenir le reste de pommes dans une casserole avec le sucre.
- Laisser revenir pendant 5 minutes.
- Ajouter la cannelle. Mélanger.
- Retirer du feu.
- Ajouter le reste de pommes et homogénéiser.
- Dresser dans des coupelles.
- Ajouter le coulis de caramel et les praslines.
Astuces et conseils diététiques :
– Une pomme moyenne (150 g en moyenne) apporte environ 70 kcal. Quelque soit sa couleur, la pomme est source de fibres et d’antioxydants. Manger une pomme va notamment apporter une quantité intéressante de vitamine C et K.
– Les pommes se conservent dans le bac à légume du réfrigérateur. Si elles sont gardées à température ambiante, elles continent à mûrir et perdent leur saveur.
